嗅覚反応分析士
■エストロゲン様作用
女性ホルモン(エストロゲン)と分子構造が類似しているため、エストロゲンが分泌された時と同じ働きを起こす作用
アニス
3
黄
クラリセージ
2
青・黄
サイプレス
2
赤
スターアニス
3
黄
ニアウリCT1
2
赤
フェンネル
3
黄